Jamie Oliver

Jamie Oliver, sau a face pana la 30 de ani cat altii abia reusesc sa faca in 3 vieti.

Povestea e clasica: copilul crescut intr-o familie saraca, ajunge sa fie cunoscut pe toata planeta. Da, draga cititorule, ai citit bine. Cunoscut de toata planeta.

Ce a facut el ca sa ajunga aici. In primul rand are o energie fantastica. Doar e tanar, nu? A inceput din intamplare sa gateasca la unchiul sau, la un restaurant micut. Si a inceput sa-i placa. Si i-a placut asa de mult, incat a ajuns sa gateasca inclusiv pentru Regina Angliei.

Dar nu s-a oprit aici. Ci a vrut sa dea mai departe talentul sau si sa arate ca oricine poate gati. De aceea a creat fundatia "15", prin care alege 15 tineri, cu posibilitati financiare reduse si intr-un termen limita isi pune ca obiectiv sa-i invete sa gateasca si sa deschida impreuna cu ei un restaurant. Ideea a functionat atat de bine incat acum exista un intreg lant de restaurante, iar fundatia "15" activeaza in mai multe tari.

Motivul pentru care imi place atat de mult Jamie este cel mai mare proiect al sau. Jamie a observat ca tinerii mananca la scoala aproape numai junk food. Iar gradul de obezitate si probleme de sanatate in randul lor ajunsese la un nivel alarmant. Mai mult, din calculele sale a reiesit ca statul cheltuie mai mult pe mancarea unui detinut, decat pe mancarea de la scoala a unui tanar. Prin urmare, a inceput o campanie de schimbare a acestei situatii. Nu a fost deloc usor, caci lupta a durat mai bine de un an. La inceput lupta cu autoritatile, care nu erau receptive la a introduce in cantine mancare mai sanatoasa, si apoi lupta cu copiii, obisnuiti sa manance doar junk. La final insa, intregul sistem de alimentatie din scolile din UK a fost reformat.

Pentru efortul sau, Regina Angliei l-a dus la rangul de Cavaler. 

Ce ar trebui sa invatam de aici? Ca nimic nu e imposibil, ca putem aduce o schimbare. Trebuie doar sa ne dorim. Si de asemenea, sa mancam mai sanatos :)